新闻链接:据媒体报道,今年年初,深圳市市场监管部门因为“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的铝合金抓头没有镀膜,直接接触酸性食品,涉嫌违反《食品安全法》要求,对其进行罚款。2月16日,“天使之橙”品牌拥有方——上海巨昂投资有限公司晒出了上海松江区市场监管局的认定,显示产品符合要求,不予处罚。

  日前,记者对本市多家商场和医院展开了调查,发现这些场所设置的自助鲜榨机分成两种,一种为橙子鲜榨机,另一种为椰子鲜榨机,虽然两种鲜榨机都声称为新鲜,但是每天食材更换频率却不容乐观。 

  机器中鲜橙更换时间并不固定

  20日12:00左右,记者来到天河城购物中心8楼,一台橙子鲜榨机上标有“橙汁先生”的品牌名称。

  记者观察到,橙汁鲜榨机虽然处于通电状态,但已经无法正常使用,屏幕显示的三种电子付费方式也无法打开操作界面。记者透过机器橱窗向里面望去,储存的鲜橙只剩下十几个,盛放鲜橙汁的新塑料杯也使用了一多半。在取橙汁的出口处,还卡着一杯已经制作好的鲜橙汁。

  记者根据机器上提供的电话拨打过去,一名自称姓张的维修人员表示,他在记者拨打电话前就知道该台机器有故障了,并且他手机上也有显示,他会马上到现场维修。记者等了大约15分钟后,该名姓张的维修人员来到现场,进行了清理和补充物品。“按照公司规定,每天都要进行检查和补充橙子,我大约当天两三点左右来这里。”张姓维修人员告诉记者,他负责周围多家商场机器的维护工作。紧接着,记者又来到该购物中心6楼的另一台橙汁鲜榨机,机器中储存的鲜橙并没有将货仓完全填满,新塑料杯也使用接近一半了。

  在采访过程中,记者在恒隆购物广场和银河购物中心内看见十几台标有“橙汁先生”的鲜榨机。记者向购物中心多家店铺的工作人员了解得知,虽然他们看见过有维修人员更换机器中的橙子,但是并没有看到每天都有人进行更换。

  难道只有一种品牌的橙汁鲜榨机存在这种情况吗?

  记者来到总医院第二住院部一楼附近,标有“天使之橙”的橙汁鲜榨机非常显眼,记者透过机器橱窗发现,机器货仓中堆放的鲜橙还比较充裕。在彩悦城一楼靠近门口旁,同样也摆放着一台该品牌的橙汁鲜榨机,机器中存放鲜橙的7个塑料盒都出现缺少鲜橙的现象。

  维修人员是否每天都会对机器中的橙子进行更换和补充呢?

  21日16:00左右,记者再次来到天河城8楼和6楼橙子鲜榨机摆放的地方,看到机器中存放的橙子都有减少的情况,位于6楼的机器中储存的橙子相比昨天减少更多,就连新塑料杯都少了一半的数量了。在恒隆购物广场记者看到,大部分橙汁鲜榨机里的鲜橙都有减少的情况,位于3楼的一台机器上,机器中存放的鲜橙只剩下十几个了,而位于2楼的一台机器上,货仓中储存的鲜橙就出现更少情况。显然还没有工作人员来更换。记者立即拨打了机器上张姓维修人员的故障报修电话,他表示恒隆广场的机器设备已经进行检查更换了,当记者表示有异议时,他说自己正在开车,并挂断了记者的电话。

  同时,记者又再一次来到总医院和彩悦城内,发现另一品牌的橙汁鲜榨机同样出现鲜橙减少的情况,在总医院的自助橙汁鲜榨机中,前一天还只有顶部一个塑料盒中缺少橙子,而今天已经有2个塑料盒中有这种情况。在彩悦城内记者看到,出现鲜橙减少的塑料盒已经有10个左右了。

  机器中鲜橙可以保鲜一周

  自助橙汁鲜榨机里的鲜橙多长时间更换一次呢?

  记者首先联系到“橙汁先生”负责天河城附近运营的张亮先生,张先生告诉记者,他们公司的自助橙汁鲜榨机内配备实时监控功能,如果机器中出现少橙子或者有故障的情况,他们的手机上会有相关提示。他们看到后,会马上派人维修,同时,他们每天有维护人员对机器进行清理,检查或者补充橙子。另外,机器也会定时进行内部清洗。

  机器中的鲜橙多长时间补充或者更换呢?

  张先生向记者说,他们公司的机器都有保鲜的功能,温度控制在5度到10左右之间,机器里的鲜橙可以保持一周左右不变质。同时,他们的维修人员每天都会对机器进行检查和清洗,但是有可能不是每天都补充鲜橙。

  “天使之橙”天津客服热线客服人员表示,维修人员每天都会对机器里鲜橙进行检查和补充,什么时间去并不好固定。当记者向该名客服人员索要负责总医院这台机器维修人员的电话时,客服人员表示并不方便给记者。

  椰子鲜榨机也有同样情况

  20日10:00左右,记者在和平大悦城4楼的电梯间内看到一台自助椰子鲜榨机。此时,椰子鲜榨机虽然正常运行,但是透过机器上的橱窗向里面望去,货仓内没有椰子。记者找到一楼总服务台工作人员,他表示自助椰子鲜榨机已经有一段时间没有使用了,具体情况并不清楚。

  21日21:00左右,记者又来到彩悦城的一楼。一台自助椰子鲜榨机正常运行,记者向机器里面望去,货仓中同样没有椰子,只有在机器内取椰子的底座上还放着一个椰子。记者根据机器上故障报修电话拨打了过去,一名男性工作人员表示,可能机器中的椰子都卖没了,他打算转天就去补货。该名工作人员表示,他们不会每天都对机器里的椰子进行更换,因为这些椰子保质期相对较长,同时机器中也有保鲜的措施。他还告诉记者,一般每周六日销量会多一些,他们周一会去补充一次,另外平时每周五也会再补充一次。

  机器内部虽然对食材有保鲜措施

  但是容易滋生其他细菌

  天津市农业质量标准与检测技术研究所的陈主任表示,自助鲜榨机虽然在其内部有着其相关的食品保鲜措施,但是这并不能严格排除机器内部不存在卫生隐患危险。陈主任向记者介绍到,自助鲜榨机内部对其售卖的食材都采取保鲜的处理,例如控制温度或者进行冷藏等,但是机器所处的保鲜环境中,有可能滋生适宜此种环境生长的一些其他细菌。如果再通过机器将食材变成饮品,不能排除有卫生隐患的事情发生。