本以为有整排的废墟房作掩护，又有大型犬看家护院，专门生产熏制鹌鹑蛋的主人把“黑作坊”设在了养鸡场内。可没有想到，还是被宁河区市场监管局执法人员在巡查中发现了。更让人后怕的是，这里非法使用的防腐剂，使用多少根本没有一个“准谱”。
昨天下午，记者跟随宁河区市场监管局执法人员在潘庄镇王庄村内进行巡查发现，一个养鸡场四周散落着很多被剥掉的鹌鹑蛋蛋壳。养鸡场内怎么会有鹌鹑蛋蛋壳？执法人员随即拍打养鸡场大门。可房主还没有露面，一条大型犬就蹿到门口，不停吠叫。房主出现后，在执法人员的要求下，房主将大型犬牵到了一个立着铁皮大门的院里。执法人员询问这个院里有什么人，房主打着马虎眼说道：“这院里都是住家。”该房主还介绍说，这里是一个养鸡场，并没有生产食品的。
执法人员查看发现，养鸡场内的一侧房屋已经年久失修，几近成了废墟，并不像有人使用的样子。但细心的执法人员并没有马上离去，而是进到了废墟房的里面。在穿过临近通道的一排废墟房，进到里面，执法人员瞬间被眼前的一幕惊呆了。只见里面的房间摆放有至少数十箱还没有使用的鹌鹑蛋，旁边的一口大锅里散发出用糖熏制卤蛋的味道。不远处的一处冷库大门紧锁，旁边的压缩机不停工作着，显示这个冷库也在使用。相隔数米外的一扇大门，是“铁将军”把门。门口的大号金属盆内堆满了烧烤店内常见的烤面筋。透过大门缝隙，执法人员发现铁门里面更是别有洞天。不仅如此，铁门封闭的空间另一侧，恰恰就是房主把大型犬牵进去的那个院子。
在执法人员的严厉责令下，房主才迫不得已将大型犬从院子里牵了出来。执法人员进到院内发现，其中一间屋子内存有大量的白色粉末，包装袋上赫然印有“苯甲酸钠”字样。随后黑作坊主人张某也出现在大家眼前。执法人员将紧锁的大门打开后看到，车间内堆有满满五大塑料桶已经煮熟，等待熏制的鹌鹑蛋。塑料大桶上面的一个盒子里也摆放着大量粉末。黑作坊主人张某表示，这种白色粉末就是“苯甲酸钠”。他只知道在浸泡鹌鹑蛋的塑料桶内放入这些粉末后，鹌鹑蛋就显得很滑。
问起张某每次使用多少这种粉末，他只是答道：“就抓一把放桶里，多少我也不知道。”执法人员表示，虽然苯甲酸钠是食品添加剂，但不仅是限量使用，而且根本不允许在这类产品中使用。记者在现场发现，将含有白色粉末的水倒在地上，地面上立即会生成大量白色泡沫，而且久久不会消散。
截至发稿时，属地政府相关人员也赶到现场，会同市场监管执法人员联合对该窝点进行了取缔。现场发现的数千斤鹌鹑蛋成品、半成品、原料、设备等已经全部封存扣押。案件也在进一步调查处理中。
