11。芦笋和熏三文鱼
芦笋和三文鱼的组合为你奉上了一道美味又营养的早餐，而且提供超过10克的蛋白质。额外的好处是，可以提前准备好哦。
12。番茄煎蛋饼
炒蛋、一些培根碎、还有一滴酥油(澄清黄油)放到番茄里烤好，就是一份带点甜味的古早式早餐了。含有超过10克的蛋白质，适合 早锻炼后提供给身体提供足够能量。
食谱：
2个西红柿
1片培根
2个鸡蛋
15g橄榄油或黄油
盐与黑胡椒少许
步骤：
烤箱预热220度，将西红柿顶部切掉，用勺子将肉掏空，制作成一个西红柿盅；
将2个鸡蛋搅拌均匀，分成两份倒回到步骤1的西红柿盅，顶部撒上培根丁；
浇上橄榄油或黄油，撒上盐和黑胡椒；
放入烤箱，烤40到50分钟即可，一个美味又卖相满分的西红柿煎蛋饼就做好了。
13。烤蔬菜和煎蛋
烤蔬菜和煎蛋烤蔬菜和煎蛋
这道食谱什么时候吃起来都足够美味，而且可以帮助你处理掉各种剩菜。
食谱：
1/2个花菜切成小块
1/2个西兰花切成小块
30ml特级初榨橄榄油
1g大蒜粉
1g盐
1g黑胡椒
少许柠檬汁
步骤：
烤箱预热200度；
将花菜、西兰花、橄榄油放入大碗中混合，加入大蒜粉、盐、黑胡椒混合均匀；
步骤2的蔬菜混合物放在油纸上，撒上柠檬汁；
放入烤箱烤15到20分钟，中途可以拿出来翻拌一次；
蔬菜烤到10分钟的时候，煎一个荷包蛋；
把蔬菜从烤箱中取出，倒入一个盘子中；
将煎好的荷包蛋放在蔬菜表面，撒上一些辣椒酱，就可以啦！
14。意大利蔬菜烤蛋
如果你担心早上没时间准备，那么在周日晚上烤上一大份蔬菜，剩下的日子坐享其成就好了。
食谱：
450g圣女果(切成2.5cm左右的小块)
1个红柿子椒(切成2cm左右的小块)
1个西葫芦(纵向切开，横切成2cm左右小块)
1个洋葱(切半后横切片)
2瓣大蒜(磨碎)
3g干罗勒(新鲜罗勒也可)
3g盐
2g黑胡椒
4个鸡蛋
1/4杯脱脂帕玛森乳酪(1杯=200ml)
步骤：
烤箱预热到200度，将所有材料放入烤盘或烤碗，烤30分钟，中间拿出来翻拌1-2次；
将烤好的蔬菜分成8到10份，然后每份表面打上一颗鸡蛋，撒上脱脂帕玛森乳酪，放入烤箱再烤20到25分钟即可。
