3。低碳水化合物烤饼
即使你在控制碳水化合物的摄入,但是依然可以享受烤饼哦!我们用杏仁粉和亚麻籽代替小麦粉,这样我们就可以摄入足够的高纤维和高蛋白质,而无需担心糖分了。
菜谱:
3杯杏仁粉(1杯=200ml)
1勺亚麻籽
1/2勺海盐
1/2小苏打
3个鸡蛋(个头稍大)
3/4杯不含糖的杏仁奶、椰奶或牛奶
2勺橄榄油(也可用核桃油、椰油或黄油)
步骤:
在一个大碗里将杏仁粉、亚麻籽、海盐以及小苏打混合;
另取一个大碗将鸡蛋打散,加入牛奶、橄榄油混合均匀;
将步骤1中的面粉糊加入到鸡蛋糊中,搅拌均匀,如果面糊太干可以再加入牛奶,一次最多一次勺,搅拌均匀;
中火加热平底锅,放入少量油,倒入1/4面糊。煎3分钟,或者看到边缘卷起。翻面再煎3分钟,直到颜色变成褐色。
重复步骤,将所有面糊都制作完成。
放上喜爱的水果,就可以大快朵颐啦!
4。酸奶馅哈密瓜
如果你不想吃鸡蛋或者肉类,希腊酸奶是补充大量蛋白质最好的办法。与其用酸奶加上一勺甜燕麦,不如把酸奶盛在新鲜的哈密瓜里,彻底告别碳水化合物。一定要再加上你喜欢的新鲜浆果,可以增加额外的颜色和风味。
5。水果奶酪
时间紧张,还想享受一份高蛋白早餐,那就把农家干酪混合你最爱的水果和浆果。只有81卡路里,4盎司的农家干酪可以提供高达14 克的蛋白质。
6。牛油果烤蛋
想要一大早就享受到omega-3s的连环冲击,那么就来一份牛油果烤蛋吧。低糖、高蛋白、富含纤维的早餐将掀开健康一日的序幕。
菜谱:
1/2个牛油果
1个鸡蛋
少许黑胡椒和小葱
步骤:
烤箱预热240度;
将牛油果对半切开,去掉核,用勺子挖掉中间部分的果肉(留着可以下次用),可以放入一个鸡蛋大小即可;
打入一个鸡蛋到牛油果中间,确保蛋黄先滑进去,再将蛋白填入;
放入烤箱烤15到20分钟,根据鸡蛋和牛油果大小来调整时间,确保鸡蛋熟了即可;
取出洒上一些黑胡椒、芝士或葱花,然后享受美味的早餐吧!
7。健康早餐
富含omega-3脂肪酸和丰富的蛋白质,低碳水化合物,335卡路里,这么健康的早餐准备起来只需不到10分钟,而且会让你觉得自己正 在咖啡馆里享受一顿正式的早午餐。而且它能提供给你长时间的饱足感哦!
食谱:
2个鸡蛋
2片烟熏三文鱼
1/2把芝麻菜
1/4个牛油果切丁
1/4个新鲜柠檬
新鲜黑胡椒
步骤:
加热平底锅,放入少许橄榄油,将两个鸡蛋放入煎6分钟左右;
鸡蛋在煎的时候,你可以将芝麻菜、牛油果和烟熏三文鱼放如平盘中,挤上一些柠檬汁,撒上现磨的胡椒粉;
鸡蛋煎好后,放入平盘中,全程10分钟就可以搞定的健康早餐就完成了!