昨天开始，全国迎闪电式升温。
看看天津未来一天比一天“红”气温大蹿升
预计4月29日天津最高气温就要超过30℃5月1日、2日天津最高气温将达到33℃！真的是一秒入夏就问你刺不刺激？！
天气越来越热，天津的初三、高三已经复课，高校毕业年级也要逐步复课。那么，学校能开中央空调吗？
4月26日，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授就“新冠遇上夏天”为主题与网友在线交流，解答了这些问题。
学校尽量不要开中央空调
张文宏建议各个学校尽量不要开中央空调，因为中央空调的一个特点就是密闭式，万一有个别的病人感染了，在一个密闭的空间里面就会对大家造成较大风险。
张文宏说：“当然我们也认为（学校空调）风险是极低的，但是今天我们在这里讨论的所有事情都是基于底线思维。九、十月份的时候，大家开窗通风在相对比较热的环境里面读书，我不知道这有什么不可以。今天学生的父母在他们小时候都是没有空调的，这么多年也都过来了。这不是忆苦思甜，但是在疫情前面，我认为健康是第一位的，安全是第一位的。”
张文宏表示，南亚、赤道附近国家的新冠病毒仍在传播，所以气温杀死不了新冠病毒。张文宏建议，尽量不要开空调，“领导同志要带头在通风的环境当中开会，而不是在空调的环境当中开会。”
学生返校第一件事是要勤洗手
张文宏建议，学生到了新的环境比如学校，第一个要做的动作就是洗手。如果没有洗手的地方或者洗手的人太多，也可以用免洗洗手液。
张文宏说，“我们要避免我们的手接触过公共场所的门把手、栏杆、电梯的按钮以后再来碰自己的嘴和鼻子，而且容易发生的错误是大家没洗手前就用自己的手把口罩给拿下来。所以这些动作你如果做到位了，我们感染新冠的风险是可以避免的。所以记住一点，上车以后我们的双手原则上不能碰自己的口罩和口鼻，下车以后第一时间洗手，洗好手以后再拿书包、口罩，那么这样做就是安全的。（学生如果）做到位，哪怕接触到过新冠病人，你也不会被感染。”
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最近张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”在社交平台引起热议。
粥是中国人最喜欢的传统食物之一几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。不少网友对张文宏这个观点提出质疑不过张文宏依然坚持说：针对病毒的抗体产生要靠什么？是蛋白质所以粥就是不能喝！
那么粥的营养价值几何？早餐喝粥合不合适？
粥主要成分是碳水化合物
陆军军医大学新桥医院中医科专家晋献春教授说，在古书《周书》中就有对喝粥的记载，所以中国人喝粥的历史至少有2000年。
粥的主要营养成分是碳水化合物，是为人体提供能量的三种主要营养素（蛋白质、碳水化合物、脂类）之一，摄入后可在体内代谢中快速提升血糖并提供能量。
陆军军医大学新桥医院营养科营养师黄陈表示，粥因为食物糊化程度高，在体内很容易被淀粉酶水解并快速吸收，所以对胃肠的负担较轻，这是从消化负荷上来说能够起到养胃的作用，加上粥一般含有矿物质，食物偏碱性，可适当中和胃酸，让胃感觉舒服，特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，喝点粥对身体有益。
儿童早餐需搭配高蛋白食物
“早餐喝粥，可以，但必须搭配高蛋白质高能量食物。”黄陈介绍，因为粥的能量密度低，蛋白含量低，属于供能速度快但供能总量低的食物，早餐只喝粥满足不了整个上午的能量消耗，所以一定要搭配高蛋白高能量的食物，比如奶制品、面包、馒头、包子、鸡蛋，“特别是奶制品和鸡蛋，富含高蛋白”。
儿童新陈代谢快，精力比较旺盛，能量消耗很大，吃早餐要吃一些能抗饿的，也就是“在肠道缓慢吸收”的食物。如果只吃粥，能量不满足消耗，机体就会燃烧自身储存的糖原及脂肪来提供能量，这样不利于防疫期间维持正常的免疫力。
同时，儿童的胃容量较小，只吃粥很快就把胃容量填满，提供的能量自然就很有限，所以不建议儿童早餐喝粥。如果确实喜欢喝粥，最好是搭配一些含水量低且富含蛋白质及能量的食物。这样对于儿童来说，整个上午才会有源源不断的能量提供，维持正常的血糖水平。
对于成年人来说，粥只是一种主食类食物，但早餐同时要注意多种营养成分的补充，如维生素、优质蛋白等最好不要落下，还可以适当添加一些坚果类食物，其含有丰富的矿物质，可以补充不饱和脂肪酸的摄入，也可在粥中添加其他食材，例如蔬菜、瘦肉来提高营养价值。
总的来说，选择食物不能太绝对，“适当”“适量”很重要。
不论粥，还是牛奶、鸡蛋、面包等，适合其体质的才是最重要、最健康的饮食。
