进入新年
就开始盼着春节
今天
进腊月啦
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腊月
是农历年中的最后一个月
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一进腊月
年味儿就越来越浓
从现在开始
过年正式开始倒!计!时!
一岁之末为“腊”。
“腊者,接也”,寓新旧交替;“腊者同猎”,指田猎获取禽兽以祭祖祭神;“腊者,逐疫迎春”。
腊月民俗首先从喝腊八粥开始,然后人们要扫房、请香、祭灶、写春联、办年货,直到除夕夜。
在天津有这样一首儿歌
只要唱起这首歌
立刻就感受到了春节的喜庆氛围
接下来,就是重头戏啦!
干完下面这几件大事
咱可就过年啦
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腊八
农历十二月初八,俗称“腊八”。自上古起,腊八就是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。
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腊八粥是多种食材熬制的粥,以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
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去除老皮后,将紫皮蒜浸入米醋,封严坛口到除夕再启封。湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜,可以做凉菜可以配饺子,天津人的春节同样少不了它。
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俗语说“过了腊八就是年”,作为节俗来讲,过了腊八节,“过年”就由此拉开了序幕。
腊月二十三
小年,是春节的第一道“开胃菜”,“小年”一过,就完全进入了“春节时间”。
根据《天津通志》等史料记载,天津民间春节活动从农历腊月二十三开始,延续到正月十五元宵节,正月初一、初二、初三为正年。天津人过春节的许多习俗、讲究保留至今,“小年”意味着要开始祭灶、扫尘、置办年货、贴吊钱春联等一系列辞旧迎新的活动。
二十三丨吃糖瓜
“二十三,糖瓜粘”。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。这种糖有两种形状,长条的糖棍叫“关东糖”,一般一尺来长,扁圆的叫“糖瓜”,现在的小了,过去都像鸭蛋大小。糖瓜里边有微小的气泡,吃起来脆酥香甜,别有风味。腊月二十三,小年这一天,天津人都会吃糖瓜,吃起来脆甜香酥,别有风味。
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二十三丨祭灶王
小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。如今,已经没有人家再去供奉灶王爷了。
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腊月二十四
二十四丨扫房子
我国传统习俗把腊月二十四叫做“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,寓意除旧布新、迎接新年。
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腊月二十五
二十五丨磨豆腐
中国民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐”。腊尽春回,人们度过了漫长的冬天,即将进入到新的一年。
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二十五丨贴窗花
传统习俗中,这一天要糊上新窗纸贴上窗花,裱糊墙壁,挂上年画。从前,腊月二十五纸行也很兴隆,人们除了买大红纸,还要买糊窗户的毛头纸、雪莲纸、糊顶棚和墙的粉莲纸。不过现在,您家是不是也赶上二十九贴吊钱时才想起贴窗花了~
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腊月二十六
二十六丨炖大肉
一锅炖肉,曾是人们心中最朴实的年夜饭。天津民间有谚语:“二十六 ,炖大肉”,就是说,这一天要筹备过年的肉食啦!
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二十六丨沐浴
从腊月二十六那天开始到除夕,大人孩子都得洗澡、理发、洗衣。寓意除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。过去天津人在家里大多没有洗浴设施,到了冬季,尤其在过年前,总是要到澡堂子彻底地洗一次澡,现在不如就在自己家里好好泡个澡,放松一下吧!
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腊月二十七
二十七丨杀年鸡
“杀年鸡”是取谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。过去这一天做好的鸡,要放到除夕年夜饭上吃,当晚还不能吃完,要留一点。春节期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算吉祥。为了食品安全,如今大家不会买活鸡去宰了。不妨把烧鸡安排上吧!
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二十七丨赶大集
过去赶大集,就相当于现在的采购年货。新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻,农村地区防控亟待关注,少串门,不聚集,赶大集不妨选择“云赶集”。过年期间吃的、用的、玩的,不如利用网购来准备一些。这一天的民俗,就是给你年前“买买买”、大采购有一个充足的理由!
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腊月二十八
二十八丨把面发
“二十八把面发”,在天津,腊月二十八的时候,家里会发上一大盆面,寓意“发大财”。
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二十八丨蒸馒头
根据天津民间风俗的传统,到了二十八,各家都要蒸上几锅又大又白的馒头,无论是发面还是做馒头,总之是各家各户要开始准备主食过年的前奏。因为天津“老例儿”,正月里的传统习俗是不烧火做饭的。过年期间的主食,都要在这一天就准备好。当然,现在依然有很多天津老人习惯在腊月二十八这一天做点“小刺猬”、“枣塔”等面食!
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腊月二十九
二十九丨贴倒酉
所谓“贴倒酉”,就是家家户户都贴吊钱、贴福字等,每家都红红火火,用各种吉祥的图案和祝辞,预祝和期盼来年的幸福安康,迎接春节的到来。
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不过今年没有大年三十(详情),大年二十九就要迎来除夕夜,这些提前准备的“吊钱”“福字”都要在除夕当天早晨贴好啦!
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除夕
除夕丨年夜饭
疫情尚未平复,面对即将到来的春节,人们更渴望能好好吃顿年夜饭。今年春节,现炒现做又能打包带回家的年夜饭依然会受到不少天津市民欢迎。年夜饭一般都会非常丰盛,但是晚上的年夜饭是不能吃光的,要留下一些到初一吃。寓意去年的东西吃不完,到今年还有剩余,年年有余!
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除夕丨戴石榴花
一到除夕夜,天津家里的老人都要戴上石榴花或者戴聚宝盆的绒花,象征着吉祥如意。
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除夕丨熬一宿
除夕夜里把家中所有灯火点明,一夜不能睡觉,灯火亮到天明,称之为“守岁”。
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腊月已至
游子还乡
疫情防控
一头连着平安健康
一头连着万家团圆
今天(1月3日)
春运火车票已经正式开售
不少人已经准备好踏上归途
由于疫情防控的需要
今年依然还会有很多人
选择自愿就地过年
回家过年的你
要一路安全
就地过年的你
也要留得安心
年俗烟火味
最抚凡人心
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“今年过年,你回家吗?”
“今年过年,你最期待的是什么呢?”
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