羊倌儿吴相宏，养了30多年羊，从来没有像今天这么踏实。看着山坡上40多只又肥又壮的小羊羔，乐得合不拢嘴。他算了算，再过两个月部分肉羊出栏，一次性纯收入就能轻松破万元。
“有了屠宰场，吃了定心丸，肉羊能卖个好价钱了！”在甘肃省庆阳市镇原县孟坝镇大寨村，跟羊打了多半辈子交道的老吴，有了底气。
脱贫摘帽，越到最后，越是艰难。
脱贫攻坚进入关键之年，全面小康路上，老百姓需要的是一份带不走的致富产业。在镇原──这个由国务院挂牌督战的国家级深度贫困县，作为东西部扶贫协作和对口支援单位的天津，如何书写出一份出色的答卷？
2019年5月6日，在大寨行政村回回店自然村宽敞的山塬间，一个总投资7750万元的现代化屠宰场打下了第一根桩。一年来，老吴和乡亲们见证着这里从一块空地到建起了座座厂房。
“听说8月1日就正式投产了，养殖户们都盼着呢？”老吴道出了心声。
岂止是老吴，对于镇原全县的养殖户来说，这都是一件值得期待的好事。镇原是养殖大县，牛羊饲养量达到100万头（只）。遗憾的是，屠宰环节在产业链上一直是个空白。
长期以来，农民养殖的牛、羊、兔都是由商贩们收上来，运到几百甚至上千公里以外的四川、河南、河北等地屠宰，市场行情不好的时候，压价此起彼伏。商贩们也颇为无奈──“运输成本太高，不压价挣不到钱”。
“家有万贯，带毛的不算”。忙来忙去，很多农民仍然摆脱不了贫困。精准扶贫怎么扶？只有开对了“药方子”，才能拔掉“穷根子”。
“你缺什么，我就补什么。”天津物宗园农业科技发展有限公司董事长夏慈举来镇原县3年了，已经投资了8大类22个项目，全部是填补当地空白的项目。去年物宗园又与镇原扶投公司共同出资，成立新静原农业科技有限公司，建设30万只肉羊、5万头肉牛、200万只肉兔屠宰场和精深加工生产线。
“这个项目可以为当地提供200个就业岗位。我们以不低于市场价的保底价收购，农民把牛、羊、兔直接交给我们，减少了中间环节。”夏慈举说。
张孝贤是方山乡王湾村建档立卡贫困户，养了好几年肉羊，仍然没有脱贫。“一年才挣1万块，全家4口人的生计全靠十几只羊。”张孝贤说，像他这样的小规模养殖户没有能力直接对接几百公里外的屠宰场，只能等羊贩们来收，农民定价没有主动权，而且很多羊贩根本不用秤，就凭肉眼估。
“养羊难、脱贫难。”无奈之下，去年他卖了羊、清了圈，来到了由天津物宗园投资建立的九鼎养殖合作联社，成为一名饲养员。三个月后，晋升为饲养场场长，每月收入4500多元。
“听说天津的企业投资了屠宰场，乡亲们的养殖积极性都上来了。”张孝贤说，这些年，天津的企业在乡亲们心里就是一块增收的金字招牌，对于农民交上来的饲草和秸秆，公司按保底价收购，不仅不欠养殖户们一分钱，而且对于贫困户还有补贴。
孟坝镇的小伙子赵攀一家是未脱贫的贫困户。看着屠宰场快建起来了，赵攀也萌生了养牛的想法，对此物宗园全力支持。作为贫困户，赵攀没有本钱，更扛不住风险，物宗园就推出“协议养牛”，前期免费给他提供小牛犊，帮他对接畜牧站的专家定期技术指导，赵攀只管养。达到标准后，卖给屠宰场，扣除小牛犊的成本，剩下的都归他。
“这么一算，到年底，一头牛可以赚5000元，4头牛就是2万元。”赵攀高兴地说着，他家终于可以脱贫了。
开对“药方子” 才能拔掉“穷根子”── 来自天津对口支援甘肃镇原一线的报道
