一场突如其来的新冠肺炎疫情改变着我们的日常生活习惯，公勺、公筷、分餐制也成为文明的话题。小餐桌体现大文明，“文明餐桌”彰显出城市文明新风尚。8月3日上午，南开区文明办、南开区市场监管局联合举办2020年南开区文明餐桌系列活动——倡导使用公勺公筷，引领文明健康新“食”尚。活动现场，南开区文明办和市场监管局向广大餐饮企业发放了公勺公筷，发出“倡导使用公勺公筷，引领文明健康新‘食’尚”的倡议，倡导区域内各餐饮企业推广使用公勺公筷，做到“一菜一筷，一汤一勺”，让“公勺公筷合理分餐”成为餐桌文明标配，打好“舌尖上的防疫战”。区市场监管局还为在场的餐饮企业代表发放了宣传海报。到场的餐饮企业代表签订了文明餐桌承诺书并现场签名，承诺从我做起，与文明握手，用行动影响带动身边的人，为南开区创建文明城区、创建卫生城区、创建食品安全示范城市贡献力量。
南开区市场监管局相关工作人员介绍说：“传统围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回‘穿梭’着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。因此，使用公筷公勺可以在很大程度上降低‘病从口入’的风险。”
参加活动的餐饮企业相关负责人表示民以食为天，食以安为先。“小餐桌，既有大文明，更有大健康。特别是这次新冠肺炎疫情带来的教训和启示，使我们明白应该树立健康的用餐理念。作为餐饮企业，今后，我们一定要切实履行社会责任，加强从业人员的教育培训，提高对开展‘文明餐桌’行动重要性的认识，从而内化为餐厅的自觉行动，通过宣传海报、桌签、桌贴等多种形式向广大消费者进行宣传，并且要积极引导消费者使用公勺公筷，为南开区创建文明城区贡献力量”。
据悉此次文明餐桌宣传活动得到了区域内餐饮企业以及社会群众的广泛关注和支持。南开区文明办和区市场监管局呼吁广大市民要把健康文明的生活理念融入日常生活，共同倡导“文明用餐”的良好习惯，做到安全用餐、节俭用餐、卫生用餐，让餐桌成为彰显美德、传播文明的窗口。
