在搞好疫情防控基础上，我市老人家食堂陆续恢复运营，让居家养老的众多老人在家门口重新买到了热乎乎的饭菜，经济实惠，菜品丰富，受到老人们的称赞。近日，记者在武清区进行了实地采访。
中午11点，武清区东蒲洼街道蒲瑞祥园中区的老人家食堂门口，老人们戴着口罩正有序排队、间隔1米，依次领取午餐盒饭，很多老人的脸上都洋溢着笑容。
82岁的老人董云成打开饭盒一边看菜品，一边笑着说：“今天是三菜一主食：有我们武清当地的传统美食──素烩，还有四喜丸子、鸡蛋，荤素搭配，主食是米饭，看着就有食欲。”老人介绍，年纪大了，做饭很困难，政府兴建的老人家食堂帮了大忙，每天午餐在这里领取，特别方便；另外，每份10元的盒饭，政府补贴3元，自己只拿7元，特别实惠。
食堂负责人张宝来介绍，由于受疫情影响，老人家食堂从1月底开始关闭，目前疫情防控持续向好，从本月13日开始，恢复了老人家食堂运营。为确保老人家食堂卫生安全，每天进行消毒；另外暂时不安排老人堂食，而是把老人配餐装进饭盒，让老人们带回家吃。为确保老人配餐质量，并降低成本，在区民政部门大力支持下，成立了老人家食堂中央厨房配餐中心，根据老人需求，集中采买烹饪。
走进位于杨村城区泉发路上的中央厨房配餐中心，只见多名厨师戴着口罩正把刚做好的饭菜装入饭盒，然后装入红色保温箱，用汽车送往多个小区老人家食堂，确保老人吃上热乎乎的饭菜。
负责人王文利告诉记者，为给老人们提供可口的饭菜，他们制定特色菜谱，突出营养丰富、荤素搭配，少盐、少油。除了配送到老人家食堂外，他们还开展送餐入户，为身体不便的老人提供上门服务。
区民政局局长刘振明介绍，自4月13日起，武清区全面恢复5所一级老人家食堂、70所二级老人家食堂的供餐工作。
