天津人讲究吃有目共睹，毕竟卫嘴子的名号不是白来的，尤其是早餐。早上起来若是能吃上煎饼果子、炸卷圈、豆腐脑……起床气好像霎时就没有了。

　　近日，市商务局、市财政局研究制定了2019年天津市“支持早餐示范工程建设”项目申报指南，投入资金引导建设提升早餐网点，支持便利店开设早餐售卖服务，最高可获20万元资金支持，并对资金支持申请条件提出明确规定。

　　支持内容

　　相关设备购置安装；相关信息系统开发及软硬件购置；餐具、炊具、餐桌椅购置；厂房店面租金、店面改造提升。

　　支持标准支持早餐网点建设或改造提升

　　支持各区规范发展早餐网点。项目验收合格后，每个早餐网点按不超过项目核定的实际投资额的30%标准给予支持，支持金额最高不超过20万元。

　　支持便利店搭载早餐服务

　　支持便利店连锁企业在全市非居住区（商业街区、办公区、写字楼等）范围内开展早餐售卖。项目验收合格后，每个便利店按不超过项目核定的实际投资额的30%标准给予支持，支持金额最高不超过5万元。

　　申报条件

　　申报条件除涉及相关证照资格、经营规范外，还涉及了早点的品类要求。

　　早餐网点应符合：所提供早餐主要品种应包括：油条、老豆腐、云吞、锅巴菜、豆浆等天津传统品种三种以上。

　　其他品种，如油酥饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、馅饼（各种馅）、花卷、馒头、蒸饼、窝头、包子（各种馅）、炸糕、煎饼果子、小豆粥、八宝粥、玉米粥、小米粥、鸡蛋汤、面汤、菱角汤、羊汤、牛奶、卷圈、藕夹、茄夹、茶鸡蛋和其他各种熟食、小菜等不少于8种以上。

　　单店面积80平方米以上，餐厅座位20个以上。

 

　　连锁便利店早餐项目应符合：提供早餐主要品种应包括：油条、葱油饼、鸡蛋灌饼、馒头、包子（各种馅）、窝头、煎饼果子、酥饼、豆浆、牛奶、汤、粥、茶鸡蛋等传统早餐品种5种以上。

　　早餐服务只对集中配送的早餐食品进行加热，禁止现场加工制作，早餐食品加热、销售的场地设施、设备应符合卫生、安全和环保的有关规定要求。经营早餐食品要实行包装销售。

　　除投入资金“支持早餐示范工程建设”外，我市还研究制定了“支持中央厨房建设”“支持对口合作地区特色餐饮在津发展”项目的申报指南。

　　中央厨房建设

　　我市支持餐饮企业建设和改造提升中央厨房项目。

　　每个中央厨房按照不超过项目核定的实际投资额的30%给予支持，支持金额最高不超过50万元。

　　特色餐饮

　　鼓励甘肃省兰州牛肉面、手抓羊肉等知名品牌特色餐饮企业在天津发展，支持开设店面或提升改造。

　　每个按不超过项目核定的实际投资额的30%给予支持，支持金额最高不超过20万元。

　　来源：天津政务网