黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
今日热点
相关报道
- 2014-04-24 14:42:12六国饮食文化入遗 看外国吃货咋捍卫“舌尖文化”
- 2014-04-13 08:15:50年轻人胃癌数量倍增 专家表示：不良饮食是主因
- 2014-02-19 10:10:28新区食药监局开展学校餐饮大检查 确保饮食安全
- 2013-09-12 10:23:14民间补血饮食的六个秘方
- 2013-09-02 09:37:55天津养老院个性饮食服务 将为高龄老人科学配餐
