进入春季已经快一个月了，春季养生也成了人们热议的一个话题。春天，万物生长，饮食上大家能吃到的新鲜食物无疑是最为丰富的。那么春季有什么健康美味的长寿食物呢？这些食物又该如何烹饪？我们不妨来好好学习一下。
白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。
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