海河传媒中心《公仆走进直播间》特别策划昨天推出“十四五 开新局——2020委办局长年终访谈”第二期节目，市生态环境局党组书记、局长温武瑞和有关部门负责人走进津云中央厨房直播间，回应社会关注的餐饮油烟治理等热点问题。
餐饮油烟污染直接影响市民的生活质量。今年环保督察中，很多问题涉及餐饮油烟。记者了解到，位于和平区长沙路附近的多家餐饮单位被举报，市民反映多家餐饮店每天24小时营业，油烟污染严重，且多家烧烤店有时使用木炭烧烤，油烟机有时不开启，每周五、周六、周日和节假日夜间油烟异味最大。和平区生态环境局通过现场勘察监测，通过实施针对性治理，全力降低了餐饮油烟对市民的影响。
餐饮是民众之需，油烟是民众之患。餐饮店多处于人口聚集场所，其排放的油烟，对环境有污染、对百姓有影响。针对餐饮油烟影响居民生活问题，本市近年来实施多项措施进行治理。比如，收紧餐饮油烟管控要求，将排放限值从国家规定的数值进行加严，推动餐饮单位安装油烟净化器，经常性组织开展油烟净化器运行情况检查。“解决餐饮油烟治理问题，我们重点从源头上发力，加强规划建设管理，有条件的尽可能设置专用烟道。同时，对不具备设置专用烟道的餐饮单位，加强技术服务指导，增加油烟净化设施清洗频次，尽可能减少油烟污染。”温武瑞说。
