疾控专家表示,补碘最基本、最重要的方法仍是食盐加碘。食用合格碘盐即能保证日常碘营养,无需再吃含碘保健品和碘强化食品。
据了解,碘缺乏病是自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足引起的危害人类健康,特别是影响智力发育的有关疾病的总称,包括地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、先天畸形等。
广西壮族自治区疾病预防控制中心环境卫生与地方病防制所副所长刘军介绍,人们主要是从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘,如果生活在碘缺乏地区,则无法从上述途径中获取足够的碘。
“碘缺乏地区不仅仅包括内陆,还包括山区、地高坡陡和地下水位高的地区。”刘军说,以广西为例,抽检数据表明,广西85%的地区,水碘含量低于10微克/升,属于缺碘地区。
专家介绍,面对幅员广大的缺碘地域和庞大的防治对象,实施食盐加碘是目前最为经济有效、简便易行的防治碘缺乏病的方法。
针对当前不少群众关心的甲状腺疾病的问题,刘军表示,甲状腺疾病的发生与环境、饮食、生活方式、精神压力、遗传等多种因素有关。
“值得注意的是,在缺碘的地区,如果连续3至6个月不食用碘盐,就会产生缺碘的危害,而一旦出现碘缺乏引起的智力缺陷则是不可逆的,因此一定要坚持长年食用碘盐。”刘军介绍,对于育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿这类碘需求量大的人群,尤其需要注意补充足量的碘。
另外,专家提醒,碘虽然是智力元素,但过多食用碘并不能增进人的健康和提高智力水平,反而有害。只要日常能够吃到合格碘盐,就能保证碘营养,不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。(完)