津韵茗轩•风雅茶宴

  岁寒之时,始知茶暖,慢火煎茶,临窗盼雪,此间乐事。位于天津四季酒店7层的津韵茗轩,最近由曾摘星米其林的中餐行政总厨胡兆明设计,带领团队呈上餐茶搭配的七道式茶宴,多款精致的粤式美馔分别搭配不同茗茶,韵味交融,相得益彰。

  其中,粤式烧腊蜜汁叉烧和脆烧三层肉汁丰肉润,有补肾养血的食效;而正山小种带有独特的松烟香,茶味醇厚、略带桂圆汤味,二者搭配更添回味。

  澄怀味象,于清茗雅食中寻风雅之味。2021年1月15日至4月15日,两位起订。

  携手劳斯莱斯天津“熠世灵动”下午茶

  当体现非凡生活品位的四季酒店和被誉为豪车工艺典范的劳斯莱斯强强联手,会擦出什么令人惊喜的火花?这款“熠世灵动”合作下午茶,由天津四季酒店的行政西点主厨Christy,以劳斯莱斯的欢庆女神以及主打车型为灵感,在La Sala大堂酒廊巧心设计呈现。

  包含5粒主题甜品、5粒咸点、自制司康配果酱,还有2杯指定饮品。由于推出后备受欢迎,将从2020年12月14日延期至2021年2月28日供应,饮品为手工咖啡或茗茶;还有饮品升级至巴黎之花香槟款。