春节期间,本市餐饮市场人气火爆,高端食材、精品礼盒、年夜饭套餐、小桌餐成为市民消费热点,体现出餐饮市场高质量发展势头。

  记者日前从市商务局了解到,春节期间本市餐饮销售明显回暖。市商务局监测的27家餐饮企业春节期间营业额达1192万元,同比增长52.5%,较2019年增长23%。同时,本市精品特色菜品热销。津门老字号小李烧鸡推出热门电影联名款,销售收入比2019年增长30%以上。沽上民肴招牌菜大鱼泡饼春节期间热销5000份,比2019年增长20%。沃尔玛山姆店的原味麻薯、精品礼盒销售火爆,春节期间销售同比增长39.8%,较2019年增长2倍。大润发专门推出19道重庆、东北风味特色年菜,销售同比增长2.7%,与2019年持平。此外,今年春节,线上礼盒、年夜饭线上预销售也成为亮点。