寒随一夜去，春逐五更来。
北京时间2月4日4时51分我们将迎来农历二十四节气之首——立春
立春当日又适逢正月初四，此时节，春风送暖、阳光和煦、大地苏醒、生机勃发，让我们一起做好个人防护，静待疫情散去，迎接春暖花开。
立春一过
雪融冰消、万物初萌
步履轻盈的“春姑娘”装扮一新
款款向我们走来
每年公历2月4日左右，太阳到达黄经315度时，进入立春节气，它是二十四节气中第一个节气。立春代表着春季开始，但受强冷空气影响，大风、降温仍是这一时节的主旋律；只有强冷空气造访的间隙，才会出现较为明显的气温回升。
在除夕凌晨
瑞雪抵达津城
天津街头巷尾银装素裹
瑞雪兆丰年
辛丑牛年岁末
在冷空气的助力下
雪后的津城一直在“低温运营”
立春节气能否带来
春回大地的温暖呢？
“立春”天气
2月3日大年初三
白天阳光依旧在线
津城各区中午16点的气温
在2-3℃左右
较昨天同一时段相比略低一些
2月4日
受冷空气影响
风寒效应明显
外出需注意防风、防范高空坠物
出行务必添衣防寒
谨防感冒
天气干燥
注意补水润燥
以及用火用电安全
“立春”天气预报
2月4日
立春
（初四）
白天到夜间：多云转晴
北到西北风4-5级阵风6级转3-4级，1到-5℃
2月5日
（初五）
白天到夜间：晴间多云
西北风3-4级，3到-4℃
2月6日
（初六）
白天到夜间：晴转多云
西北风3-4级，4到-3℃
2月7日
（初七）
白天到夜间：多云转晴
微风，6到-3℃
今年“立春”适值“六九”首日，也就是“春打六九头”。“五九六九，沿河看柳。”此时节垂柳渐绿，枝抽新芽；远观水岸，“黄金装柳蕊，红密点花枝”的诱人景色，会徐徐映入眼帘。
立春既是节气也是节日
咱们该怎么过这一天呢？
又哪些讲究呢？
何为“立春”？
“泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。”立春是传统二十四节气中的第一个节气。以过去的民俗来讲，很多节气都与节日有对应关系，立春则是与春节相应。所以，立春的节气民俗也具有了“除旧迎新”的特点，戴春胜、“咬春”等等，都具有一种应景的仪式感。
“立春”按字面意思解释，“立”有“开始”的意思，在人们的心目中，这个节气就意味着生机勃勃的春天到来，农民也要开始准备新一轮的耕种了。
《群芳谱》如此解释立春：“立，始建也。春气始而建立也。”如果从气候来看，立春期间，气温、日照、降雨趋于上升、增多，只不过对一些地区来说，立春还只是春天到来的前奏。
“立春”有三候
一候东风解冻
立春之日“东风解冻”，东方属木，木为火之母，火气温，由此才“冻痕销水中”，“波起轻摇绿”。
二候蛰虫始振
立春日后五日“蛰虫始振”，“蛰虫”是冬藏之虫，此时被惊醒，动而未出。
三候鱼陟负冰
再五日“鱼陟负冰”，陟（zhì）是升，鱼因水底暖，感知阳气而上升，冰尚未消融而负冰。“立雪鹤深睡，负冰鱼聚沉”，春气还弱。
历史中的“立春”
在农耕社会，立春对农事活动有重要的意义，官方和民间都很重视，民间的庆贺活动更热闹一些。立春举行的活动叫做“迎春”，要报春、送立春帖子，还要迎句芒神并“撒豆消灾”。
女子则会剪出各种春天动物形状，或作为装饰贴在门窗屏风，或戴在头上，算是应景的佩饰。《荆楚岁时记》里说：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖宜春二字。”
“立春”习俗
“鞭打春牛”祈求丰收
人们关心土地耕种，立春时，“鞭打春牛”习俗的出现，也就自然而然了。所谓“春牛”，可能是用纸糊成的，也可能是泥做成的，然后在“春牛”肚子里装上五谷。
“打春牛”的活动开始后，等“春牛”的肚子被打破，人们会将流出的五谷分吃，期待会迎来一个丰收年。
探春、踏春、游春忙
与礼法的祭祀相比，地方民间更多了热闹庆贺的气息。这一天的活动称为迎春。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
“咬春”吃春盘
立春时的饮食同样有讲究。例如，立春要吃春饼，也有人家，会把一些瓜果糕饼做成拼盘以供食用，就叫“春盘”。
春饼又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼，取两小块水面，擀成薄片，烙熟后揭开，便成了两张饼。这是用来卷菜吃的。
昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”。店家派人送菜到家，食盒里分类码放熏大肚、松仁小肚、炉肉等熟食，吃时切成细丝；再另配几种家常炒菜……简直美味。
还有，立春需要“咬春”。就像明朝《酌中志》记载的那样“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。”
“立春”吃萝卜
过去立春时，老北京有沿街叫卖“心里美”萝卜的小贩，把萝卜沿着圈从上往下切，到最后的形状就像花瓣一样，十分好看。立春要吃一些与春季适应的食物，春饼里的豆芽、韭菜，也是“生发”类的蔬菜，算是节令食品。
“立春”是二十四节气之首。春天万物生发，吃点儿水汪汪的萝卜，提醒人们从‘猫冬’的混沌中醒来，对新的一年充满希望。
天津人“立春”吃什么
作为二十四节气第一个的“立春”，如今的天津人多数会吃春饼，炒合菜，也会吃饺子或者酱肉。过去渤海湾中晃虾、梭鱼盛产之时，还有炸晃虾、熬梭鱼的食俗。
立春饺子
有句话叫“迎春饺子打春面”，所以饺子是必不可少的。饺子虽说形式简单，但是馅料却千变万化。为了迎接春天，必然选择北方春天最具代表性的蔬菜——萝卜馅。萝卜擦成丝打浆好，配上些虾皮或海米渣，葱姜香菜剁剁碎，切一些小小的肉丁作味，浓稠的大花生油搅拌出一大盆。不消一会儿，这一大盆馅料就变成了一个个玲珑饱满的饺子入锅了。
天津酱肉
天津酱肉是天津风味的名特产品，成品色泽红褐，紧密油亮，肥瘦均匀，肉质细嫩，越嚼越香，滋味别致，余味绵长，存放期长。
炒合菜
合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有两个特点：一是节令性强，“立春”日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。
春饼
“立春”吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。春回大地时，选用新鲜冒芽的蔬菜，有尝鲜的意思，代表着春天的气息。天津人吃春饼，最重要的特色是合菜里津沽特产的韭黄。春饼不能单吃，卷着合菜，一是比较美味，另外就是有“春到人间一卷之”的寓意。
“立春”养生
二十四节气中的第一个节气——“立春”，象征着春天的来临，此时气候变化较大，天气乍暖还寒、忽冷忽热，公众在生活起居上要注意防病保健。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。
01
春捂
立春是早春的开始，此时节人们应及时关注天气变化，不要因气温骤然回升就立减穿着，否则一旦寒潮突至，会令人猝不及防。为了自身身体健康，应守住“春捂”底线。
02
护肝
春季天寒气燥，养生重点是护肝。
春天肝气旺，饮食应清淡、甘润，宜食辛温发散、祛阴散寒等温补性的食物；
保证每天有足够的饮水量，以促进身体新陈代谢；
少食热性、辛辣、酸性或容易引发过敏的食物，以防肝火上升，影响脾胃运化。
03
少食酸
春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜多食酸收的食物，如橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等，因为在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
04
忌“发物”
立春之后气候干燥，要少吃麻辣火锅、羊肉、狗肉、过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。因为这些食物容易损耗阳气，导致上火。人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，积滞较重，因此不宜再吃油腻辛辣之物，以免助阳外泄。同时，爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹等食物。
05
适当晚睡早起
此时节还要顺应阳气生发的特点，适当晚睡早起，在“秋冬养阴”向“春夏养阳”的过渡中，保护好体内阳气。立春后传染病进入多发季，应多锻炼，勤通风，常洗漱，少去人群密集场所，随时做好自我防护。
新一轮的二十四节气开启
春天的脚步越来越近
在浓浓的年味中
我们一起与冬天作别
希望疫情早日散退
让我们与春日暖阳热情相拥
