胆固醇高患者日常饮食攻略

　　早餐吃燕麦

　　燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

　　中餐吃1/2碗豆类

　　豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物，但有肾功能损害者不宜食用。

　　晚餐吃3瓣大蒜

　　大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。

　　每周喝碗姜汤

　　将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。

　　将橄榄油做为食用油

　　橄榄油做能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。