苹果:虽然咀嚼苹果的嘎吱嘎吱声可能会令人讨厌,但这种水果有益牙齿健康。苹果的脆劲能增强牙龈的力量,它较高的水含量能增加唾液的分泌量,对引起口臭和牙斑的细菌群落进行分散和中和。
发酵粉:可以暂时性地不用牙膏,尝试使用这种日常生活中常见的化学物质。小苏打是一种碱性物质,具有漂白牙齿的作用。这种温和的研磨物质能洗刷掉牙齿表面的斑块和污渍。
芹菜和胡萝卜:这两种食物较高的水含量能通过刺激唾液的分泌量起到美白牙齿的作用。它们能冲刷掉残留在口腔中的食物残渣,增加牙龈的咀嚼力量。
花椰菜:与甜菜和蔓越橘不同,这种质地松脆的蔬菜并不会残留在牙齿表面,所以不会形成难看的污渍。这种十字花科蔬菜能洗刷牙齿表面,相当于对口腔卫生进行了简单和自然的护理。
奶酪:质地稍显坚硬的奶酪富含钙质,能够起到增强牙齿和牙龈力量的作用。此外,大部分奶酪都接近于无色,因此它不会弄脏牙齿。
橙子:这种颜色鲜亮的水果中含有的柠檬酸会对牙齿起到美白作用,但过量食用会磨损掉牙齿表面的珐琅质;所以只能适量食用。
水:斯密格尔博士建议人们在喝葡萄酒和吃颜色较深、带有色素的食物时喝少许水,这样能防止牙齿被染上色。虽然水能降低口腔中的酸度,从而减少对牙齿珐琅质的损害,但饮用过量的苏打水反而会侵蚀珐琅质,损害牙齿健康。
梨:吃梨能中和令人讨厌的口臭和污渍牙齿的细菌群落。这种美味多汁的水果能增加唾液的分泌量,冲刷掉食物的残渣,保持牙齿洁净和光亮。
牛奶和酸奶:这类乳制品对于口腔健康来说是超级食品。它们的高钙含量能对牙齿起到强化作用,让珐琅质更为健康和更洁白。然而,并不是所有富含钙质的食品都能起到美白牙齿的作用;菠菜就是个例外,它所含有的深色色素会在牙齿上形成污渍。