特别策划:新浪天津主播带您走近津味儿年俗

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天津年俗 发现淡了的“年味”

  • 如果您现在去古文化街逛一圈,您准看到的是一片火红的“海洋”。处处都挂着红艳艳的吊钱,有大有小,有长有短,此时恰是这些卖吊钱的生意最好的时候。可以说在天津,吊钱是卖得最好的年货之一,几乎是每家必买每家必贴。除非家里人有这方面的手艺,很少有家庭自己做吊钱,基本上都在摊位上买,也没有多少钱。
  • 老天津人管“隔年饭”又叫“接年饭”,特指的是大年三十那天蒸熟的米饭,从中盛出一碗来不吃,留着转天再吃。
    因为过了三十就是大年初一,所以留下这碗饭跨年再吃以求新的一年里能天天吃饱饭,不断了口粮,讨个“年年有余粮”的彩头。
  • 俗话说“一个姑爷半个儿”,现如今甚至很多当婆婆的开玩笑说:“儿子都快成给别人养的了。”可见姑爷对于女方家庭的重要性。在天津,“大年初二”与“大年三十儿”“大年初一”“大年初五”“正月十五”比肩齐名,是春节中重要的年俗节日,只因它有一个名字—姑爷节。

据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。[详细]

民以食为天。记者走访发现,春节期间,人们在饮食上不再追求“年年有余”,而是“丰俭由己”;人们喜欢现吃现买而很少囤菜,饭菜更加讲究健康和营养搭配。做一顿健康的年夜饭已成为很多家庭的共识。这也反映出人们生活的变化:随着春节肉菜品种越来越丰富、网购越来越便利,人们的健康意识也在提高,年夜饭有了更多的选择和考量。[详细]

吃过了年夜饭,嗨过了正月初一,大家继续开启“春节胡吃海喝”模式!养生君就在这暂时只有养膘没有养生的喜庆日子里,告诉你如何及时清理肠胃,如何在春节吃得健康,赶紧拿出看春节联欢晚会的热情,端好板凳认真看绝招![详细]

2018年春节假期将至,也正值流感、诺如病毒感染以及其它呼吸道传染病高发季,走亲访友、外出旅游和聚会等人员流动、聚集将增加疾病传播风险,存在各类公共卫生安全隐患。[详细]

一直以来有句口头禅叫“每逢佳节胖三斤”,如今又增加了一句叫“每逢佳节肠胃也要闹一闹”。如何过一个快乐又健康的春节?在回家旅途和饮食上又要注意哪些问题?让中医专家为您把脉健康[详细]

春节期间引起孕妇意外高发的原因主要因为缺乏休息、饮食不规律、忽视产检三大原因,加上部分孕妇要往返多地,舟车劳顿,安全健康问题因此变得尤为突出。[详细]

有父母就担心在节日里宝宝吃的东西会不会太多了?其实对于宝宝们来说,饮食真的很重要,在假日里难免饮食会比较太油腻,而且孩子看见好吃的很容易胡吃海喝,更是有家长会逗孩子让他们也喝一点酒。这些做法其实都是非常不正确的。[详细]

春节团聚即将到来,除了亲友欢聚的幸福,也少不了饕餮美食。不过,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生各种饮食健康相关的麻烦。只有做好以下常见的风险防范,才能让温馨的节日真正享有幸福和欢乐。[详细]

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