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天津高端酒店改走“亲民风” 餐饮休闲价格普降

来源:今晚网-渤海早报2013年3月27日08:43【评论0条】字号:T|T

  渤海早报讯 (记者马根)随着中央出台改进作风八项规定,发出厉行节约、反对浪费的号召,本市五星级高端酒店渐失“公款消费”客户,转而改变经营思路,创新营销手段,改走“亲民路线”。记者最近调查发现,目前,本市近八成五星级酒店均推出“平价”、“优惠”等措施,降低身段迎合大众消费需求,其中,餐饮价格已平均下降近2成。

图为津利华酒店推出的平价西点 渤海早报记者 王欣鹏 摄图为津利华酒店推出的平价西点 渤海早报记者 王欣鹏 摄

  昨天中午12时,记者走进本市津利华大酒店,让人意外的是,一般五星级酒店卖几十元的鲜橙慕斯、日式抹茶慕斯切块等西餐糕点,在此仅卖6至8元。该酒店相关负责人表示,随着中央出台改进作风八项规定,公款消费下降明显,酒店面临的经营压力日益增大。而为应对这一局面,近期该酒店全面转变经营思路,走“亲民路线”。针对自带酒水顾客,酒店推出“平价酒水超市”,不但同类酒水价格低于大型超市,还全部免掉以往顾客需付的服务费、开瓶费。针对高端酒店菜品价格偏高,大部分市民不认可的问题,酒店近5成高价菜品实行降价。该负责人介绍,“目前在酒店家宴、喜宴等宴会菜单中,不少菜品价格仅有二三十元。而为更好整合酒店客房、娱乐设施、健身设施、餐厅、咖啡厅等设施资源,本酒店还面向广大市民推出会员金卡套票,将这些资源全部打包,满足市民日常餐饮、休闲需求。”

  与此同时,天津喜来登大酒店日前也实施一系列餐厅促销优惠活动。如每周一在中餐厅以及每周二在燕园咖啡厅消费的会员可免服务费;而针对婚宴,酒店则推出赠送新人香槟塔、新娘房、结婚蛋糕等措施。

  随后,渤海早报记者走访本市其他多家五星级标准酒店了解到,目前近8成五星级酒店均已采取行动,降低身段迎合大众消费需求,特别是餐饮价格,平均降幅近20%。此外,近日,君隆威斯汀酒店、海河文华酒店等五星级标准酒店还计划推出“春意美美食节”、“淮扬美食节”等多个不同主题特色活动,吸引更多市民就餐消费。


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