现在已经处在夏季的最后一个节气——大暑期间，日晒、暑热、水湿互结，上蒸下煮，达到一年中的高峰，人们常说的“出门5分钟，流汗2小时”真不是开玩笑。

　　古书中说，“大者，乃炎热之极也。”可见大暑的炎热程度，此时的热与小暑相比，更显得蒸郁，人的心情也容易郁郁不舒。

　　夏季人体腠理疏松，暑邪使人大汗，伤害人的津液，有“暑天无病三分虚”的说法。津液减少，人就阳盛阴虚，上火干燥，因此我们容易出现：口渴喜饮、唇干舌燥、尿赤短少、咽喉疼痛、大便干燥、舌头红、眼睛干涩、皮肤干燥等症状。

　　津液匮乏导致外邪侵体

　　中医讲的津液，是机体一切正常水液的总称，包括各脏腑形体官窍的内在液体及其正常的分泌物。津液是构成人体和维持生命活动的基本物质之一。津液是含有营养的液态物质，具有较强的滋润和濡养作用。如滋润皮肤、肌肉和孔窍，并能渗入血脉之内；能濡养骨节、脏腑、脑、髓等。

　　2种方法补充津液、滋阴润燥

　　（1）叩齿吞津保健法

　　李时珍认为唾液有促进消化吸收，灌溉五脏六腑、滋阴降火、生津、润泽肌肤毛发，滑利关节孔窍等重要作用。

　　叩齿：刚开始锻炼时，可轻叩20次左右，随着锻炼的进展，可逐渐增加叩齿的次数和力度，一般以36次为佳。力度可根据牙齿的健康程度量力而行。

　　吞津：用舌在口腔内贴着上下牙床、牙面搅动，用力柔和自然，先上后下，先内后外，搅动36次，待口中津液越聚越多，达到满口的时候，将口中津液分为三口，缓缓地咽下，以意念将之送入小腹。通过完整锻炼叩齿吞津保健法，可以使津液下归于丹田，缓缓地送入小腹，达到滋阴养肾的功效。

　　（2）饮食以消暑生津为主

　　日常饮食上可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬瓜等。特别推荐老少皆宜，酸酸甜甜大家都爱喝的酸梅汤。

　　酸梅汤可迅速补充人体津液。酸梅汤中的主药是乌梅，有生津止渴、收敛元气的功效，与其他草本配合，在津液消耗得厉害时，有些烦躁，神定不住的时候，一杯酸梅汤能达到“酸甘化阴”的效果。

　　乌梅，味酸入肝，酸味能够刺激肝分泌津液。所以酸梅汤生津止渴。市面上酸梅汤众多，但原料组成不同，及所占比例不同都会影响功效。推荐酸梅汤组方：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、玫瑰茄。

　　做法：

　　取出酸梅汤料，并洗净，倒入锅中（不要用铁锅），加入1500ml的水，浸泡一小时，1500毫升水大约为5个饭碗的分量，或大约3瓶500毫升瓶装水的分量；用大火烧开，加糖，然后转小火煮30分钟；过滤掉渣方后再加一次糖。将做好的酸梅汤放进干净容器中，按照个人口味冷藏在冰箱（或放置常温），就随时能喝到好喝的冰镇酸梅汤啦！建议当日饮用。