文明餐桌 引领“食”尚

  北辰区金苑公寓社区开展“珍惜粮食 崇尚节约”主题活动。 通讯员 霍思宇 本报记者 孙立伟 摄

  国庆假期,餐饮市场持续回暖,许多热门餐厅迎来了排队就餐的顾客。记者走访发现,在健康、节约理念的影响下,越来越多的消费者选择量力而“食”,“文明餐桌”“光盘行动”成为新风尚。

  既能品尝美食小吃,又能欣赏秋日风景,这个假期,有不少市民走出家门,到户外放松身心。市民小耿就将休闲度假的地点选在了北辰区的一处烧烤营地,几个朋友一起动手边烤边吃,颇有趣味。

  “这些肉、虾和菜都是我们提前买的食材,在家里备好带过来的。差不多都是按照自己的食量和喜好准备的,吃不完也可以包好带回去,不浪费。”小耿边说边展示了她的保温箱。一顿大餐结束,大家还不忘清理好现场的垃圾。

  节日期间,人们外出就餐的需求更加旺盛。昨天,市民韩女士一家来到南运河南路上的一家餐厅吃饭,结账后,盘子里剩下的几个饺子也被打包带走。“现在吃饭不求多,也是为了健康,点菜时服务员就给了建议,今天我们四个人点的菜量正好,一共200多块钱。这几个饺子回家热一下,晚上接着吃。”韩女士说。

  “特别是家庭聚餐,如果有剩菜几乎都会打包,有些顾客还自己准备了餐盒。”餐厅店员告诉记者,疫情期间,公筷、公勺得到进一步推广使用,吃剩下的菜更加卫生,也为顾客饭后打包提供了方便。

  除了在店内张贴“光盘行动”的宣传标识,我市一些餐厅还在线上渠道推出了量小价优的“一人食”菜品和套餐,更适合单人外卖点餐,也受到许多顾客的欢迎。

  记者从市商务局了解到,眼下,我市正在以“食品安全、低碳环保、杜绝浪费、诚信经营”为重点开展绿色餐厅创建工作,对餐厅的加工、仓储、管理、服务、消费等环节提出了具体的规范标准,融入节能降耗等绿色发展理念。我市将据此推出一批标杆企业,发挥示范作用,引导餐饮行业向绿色、节约、环保方向发展。(记者 马晓冬)

  垃圾分类 绿色生活

  南开区坚持垃圾清运不停歇,垃圾分类常态化。本报记者 胡凌云 通讯员 石乔 摄

  昨天一大早,家住宝坻区钰华街道的刘大姐把家中的生活垃圾分好类,贴上二维码标签拿到楼下。垃圾分类督导员掏出手机,为她扫码积分。

  “垃圾分类做得好,也减轻了我们环卫工人的工作量。”提起垃圾分类,环卫工人张淑亭面露微笑、语气坚定。

  今年国庆节,59岁的张淑亭已经连续7年坚守在自己的工作岗位上。

  凌晨5点,当人们还在睡梦中,张淑亭已经忙碌起来。她拿着扫帚、提着簸箕,清扫、装运垃圾,不一会儿一条整洁的街道便出现在眼前,“天没亮就出来,就是为了在大家出行前,把街道打扫干净。”

  “阿姨,这个牛奶盒应该放到哪个垃圾桶?”正当张淑亭清扫之际,一个小女孩儿举起喝空了的牛奶盒询问道。“小朋友,牛奶盒需要清洗干净、晾干、压扁后,再把它投入可回收垃圾桶。”张淑亭耐心地解答起来。

  “果壳瓜皮、剩菜剩饭、鱼骨蛋壳属于厨余垃圾放绿色桶,红色的是有害的,蓝色的是可回收……”张淑亭告诉记者,自己不仅是一名“城市美容师”,更是生活垃圾分类的宣传员,为投放垃圾的居民普及分类投放知识,以实际行动将垃圾分类触角延伸至街路,进一步提升清扫保洁作业的精细化、标准化、规范化水平。“怎么顺口怎么来,都是自创的念法。”张淑亭对记者笑了笑说。

  据介绍,近年来,宝坻区有序开展示范街镇创建工作,以点带面推动建成区生活垃圾分类基本实现全覆盖。目前,钰华街道作为精品示范街道,18个小区分类投放设施已实现全覆盖。垃圾分类意识深入人心,越来越多的居民主动参与其中,垃圾分类,让生活更美!(记者 杜洋洋 胡凌云 通讯员 石乔 摄)

  电力赋能 环保出行

  “您充电时重点检查一下充电枪、充电线、充电桩显示屏,还有充电过程中是否存在跳枪情况,以免影响您的充电进度。”10月5日上午10时15分,在长深高速津南服务区(长春方向)充电站,电力工作人员张旭泽一边帮着前来充电的新能源车车主插上充电枪,一边讲解着操作要点。

  这一天,风雨已停,出行车辆渐多,国网天津城南公司共产党员服务队队员们来到高速服务区充电站,他们身着醒目的红马甲,在车流较大时间段配合车主插枪、扫码,引导车主有序充电,为市民绿色低碳出行开展服务。张旭泽是该公司营销部智能用电技术专责,他们的主要任务是在充电站建成投运后对充电桩进行首次安全检查,并开展充电咨询服务,好让新能源车车主在国庆假期出行时提高充电效率。

  随着低碳环保、绿色出行理念深入人心,新能源车成为越来越多人的出行选择。

  备战假期出行,国庆前夕,城南公司升级改造长深高速津南服务区(长春方向)充电站,将原有未接电的四台慢充桩升级为快充桩,并为充电桩接电。据统计,10月1日至4日,该充电站总充电量达1251.87度。

  “这儿也有充电桩了呀!”来服务区小憩的刘先生看到新增充电桩,脸上满是惊喜,“以后回老家就更方便了。”

  助力假期低碳出行,国网天津电力加紧布局新能源汽车充电设施,目前已累计建设1131座充电站、8797台充电桩。

  不仅如此,应对国庆出行高峰,国网天津电力还根据智慧车联网平台数据,分析对比历年节假日高速出行情况,结合前期中秋假期出行特点,对高速出行高峰路段提前精准预判。

  “国庆节前,我们还在津蓟高速宝坻温泉城服务区蓟州方向装设了一台360千瓦应急充电舱,可同时为6台新能源车提供60千瓦大功率充电服务,满足市民国庆假期高速出行需求。”国网天津电动汽车公司建设运营部副主任高帅介绍。据了解,国庆节期间,电力每日派出196名服务人员、19辆抢修车辆,确保我市各新能源汽车充电点位高效运转。(记者 苏晓梅)

  畅游二宫 乐享假期

  国庆假期,不少市民选择“打卡”二宫。 本报记者 吴迪 摄

  金秋晌午,芦苇摇曳,二宫公园更显清新雅致。国庆假期,人们纷纷前来游园赏景,感知秋意。

  或穿行于竹林步道,或驻足亭廊休憩;步移景换,惬意舒适。新装亮相后的第二工人文化宫,被人们亲切地称为“我们的公园”“职工的乐园”,已经成为津城百姓假日休闲健身的新去处、好去处。

  水光潋滟,碧影浮动。湖水环绕的桃花岛、红叶岛上,绿树掩映。一只只游船划来,点缀了这湖光山色。游人乘船悠然随意地在蓝天与碧水间嬉戏,泛起层层涟漪。

  曲径通幽的游步道、木栈道、橡胶步道以及步道两侧的创意小品、鲜艳花卉,吸引游人徜徉漫步。还有姑娘穿戴古装服饰,在湖岸边、栈桥上取景拍照,留下美丽瞬间。

  这座设施功能齐备、视野舒展大气的休闲公园,到处洋溢着动感与欢乐。家住富民路的职工王女士告诉记者,最近每天都来二宫,与伙伴们唱京剧,过足了戏瘾,再去绿茵丛中散步,舒活筋骨。“二宫建于上世纪50年代初,在我们这代人心中,不同于其他公园,这里留存着我们许多美好的回忆。如今提升改造后的二宫,既有往日的历史印记,又有新时代的气息。”王女士意味深长地说。

  “我今天特意带女儿来逛二宫,滑大象滑梯,这是我小时候最喜欢的滑梯,现在我有女儿了,居然还能再带她来这玩,是一种感情在两代人之间的传递吧,特别开心!”在儿童乐园专区,一位正带宝宝游玩的市民发出赞叹。

  现场工作人员告诉记者,国庆假期客流量增多,为保障游人游玩安全,采取限流措施,从早上9时开始分场次限时入场,体验游艺项目时要求一名儿童仅限一位家长陪同进入,并且在每个场次之间工作人员会严格进行卫生清洁消杀,为游人创造安心、舒适的游园环境。

  假期里,综合球馆乒乓球、羽毛球预定火爆,一楼的乒乓球、二楼的羽毛球场地,都是通透的大开间,很多职工群众称在这里打球特别有气氛、有感觉。红色橡胶跑道上跑步锻炼的市民更是络绎不绝,足球场地也几乎没有空余档期,一场连着一场。

  据了解,国庆假期,二宫游园人数每天达到1万人左右。(记者 曲晴)

  曹禺剧院 期待绽放

  受疫情影响,原定9月24日开放的曹禺剧院未能如期迎客。位于意风区内修缮一新的剧院,却也让人多了份期许。

  国庆假期,没有了往日的如织游客,剧院内却仍很忙碌。这几天,河北区国资公司的刘嘉鹏已经往返剧院和自己的办公室好多趟了。他和同事们要对曹禺故居内的改造项目反复检查,确保万无一失。刘嘉鹏介绍,在不改变原结构的基础上,他们对剧院首层部分墙体进行了拆除改建,加大整体空间利用率;对原有座椅进行提升重置,布局更加合理,使用更加便捷。

  “作为演出场所,消防安全不容忽视,我们在消防部门的指导下,还对剧院内的消防系统进行了周密细致的完善工作,空调和照明系统也焕然一新。”刘嘉鹏说。

  一边是剧院的硬件设施提升改造,而另一边的“软实力”也在紧锣密鼓打造中。原定伴随曹禺剧院重新亮相的小剧场演出季虽未如期拉开序幕,但戏剧的彩排一直未曾缺席。“我们克服各种困难采取线上对戏的方式不断提高实地演出的质量和效果,每天对剧本角色的‘云探讨’更是让每位参加《灵魂的救赎》这部戏的人都有了一次‘再创作’的机会。通过不断优化演出方案,每位演员都对线下实演充满了无限期待。”天津人民艺术剧院李阳对记者说。

  据介绍,曹禺剧院小剧场“演出季”囊括了天津人艺的多部话剧和天津儿艺的木偶剧及世界经典主题室内音乐会等。除了能欣赏精彩剧目,演出季更为津门戏剧爱好者准备了丰富多彩的戏剧生活新体验。例如,沉浸式感知天津戏剧在全国重要地位静态展《天津:一座对近现代中国戏剧有影响的城市》;向社会招募观众参与的剧本围读《雷雨》《日出》,在其过程中,专业导师会为现场观众进行包括感情、台词、肢体、人物理解等项目的现场指导;通过戏剧游戏与戏剧表演来引导观众感受力和注意力的表演工作坊等,让“小剧场”拥有焕发“大魅力”的重量级筹码。

  “戏剧大师曹禺和天津有着不解之缘,我们将‘以戏为媒’,为市民送上更多的文化‘大礼包’。同时,河北区也将以曹禺剧院重启为契机,将意风区丰富的文化资源与专业的艺术创作相结合,以文化消费赋能城市更新,打造意风区文旅商融合发展新业态。”天津海河意式风情区管委会主任刘宗锦说。