随着气温不断升高,冷饮市场又将进入一年一度的销售旺季。有市民反映,今年低价雪糕很难买到,部分雪糕悄然涨价,更多品牌则是推出价格较高的新品变相涨价。昨日,记者走访发现市面上雪糕价格普遍都在三四元左右。

  昨日,在大沽南路一家便利店购买雪糕的市民吴女士抱怨,今年夏天雪糕价格普遍比较高,基本都在一支2元以上,有的雪糕甚至高达9元。原来50元能买到不少雪糕,但今年50元只能买到一小袋子的雪糕。

  记者走访了本市多家超市、便利店发现,今年,雪糕冰棒的价格从几元到十元不等。记者在询问有没有“小布丁”、“老冰棒”这类低价雪糕时,老板表示没有,称今年不少雪糕都涨价了,最便宜的是两块钱的了。

  随后,记者又走访了多家便利店、超市发现,一些品牌的雪糕零售价格都有上涨。“火炬”,由曾经的1.5元,涨到了现在的2.5元;梦龙从去年的每支7元涨到了每支8元;苦咖啡雪糕也涨价0.5元。一位批发销售人员告诉记者,主打低价的小布丁价格变化比较大,“其中某大品牌的小布丁价格上涨一倍”。

  记者采访了解到,目前,最受欢迎的是批发价格3元左右的雪糕产品,如巧乐兹、苦咖啡等。“今年多款新出的雪糕价格大约在三四元左右”,批发商吴先生告诉记者。

  “小布丁这类的低价雪糕现在生产得少了,因为不挣钱、成本还比较高。现在我们批发60根一箱的小布丁最多能挣四五元,我们进货也比较少”,一位资深经销商告诉记者。

  雪糕价格走高的原因,一是人工和营销成本上涨,二是企业开发高端产品寻求更大利润空间。“低价雪糕不会消失,可能零售渠道会减少”,乳业专家宋亮说。

  数据显示,2015年我国冰淇淋行业销售总额为393亿元,同比微增0.66%,但利润为20.1亿元,同比下跌超过9%。虽然整个中国冷饮市场去年营收略有上升,但是整个行业利润却略有下滑。业内人士分析,未来冷饮市场的产品升级将成为必然趋势。价格低廉的老品种雪糕会慢慢退出市场,企业可能会通过推出价格较高的新品变相涨价,提高盈利。记者 邢维瑶