记者从市场监管部门获悉,新学期伊始,河东、南开、和平、宝坻、武清等区市场监管局按照市市场监管委及各区政府部署,持续开展秋季开学学校食堂食品安全检查,确保校园及校园周边食品安全。
执法人员重点对就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料是否过期、食堂是否落实晨检、留样制度、从业人员健康持证、进货原料索证索票、台账记录、疫情防控等进行检查,并督促学校认真落实食品安全主体责任,强化自查自纠,及时消除食品安全风险,确保师生饮食安全。
河东区市场监管局采取多项措施对辖区学校食堂、校外配餐单位、采取校外供餐学校共计约160家履行监管职责,严防严控校园食品安全事件发生。和平区市场监管局对辖区47所中小学逐一开展食品安全检查,确保师生吃得安心。南开区市场监管局12个街道监管所日前采取统一行动,监督检查校园食堂食品安全,查找消除校园食品安全隐患。