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三防线构筑“放心奶” 三聚氰胺检测合格率100%

A-A+2013年5月21日13:39今晚报评论

  今年天津市将结合“放心奶”工程建设,构筑乳制品企业自检、监督巡查和抽查监测这三条防线,年内本市地产生鲜乳中三聚氰胺检测合格率要达到100%。

  本市将继续推进奶牛养殖标准化、规模化建设,从奶源基地基础设施、卫生条件、机械设备、检测手段和人员素质等方面加强管理,建立规范的生鲜乳收购、检测和销售记录。对生鲜乳收购站每月开展一次监督检查,全年不少于12次,区县级监管部门每月要对辖区内所有生鲜乳收购站开展一次拉网式检查,严厉打击在生鲜奶中添加违禁物质的违法行为。

  此外,强化对乳制品企业的日常监管,乳制品企业要严格执行进货查验和出厂检验记录制度,对购入的生鲜乳、原料乳粉每批都要进行三聚氰胺、蛋白质、黄曲霉毒素M1、抗生素等项目检验。对成品严格按照乳制品许可审查细则规定的检验项目进行批批检验,保证出厂的乳制品实物质量合格率达到100%,不合格产品坚决不予出厂销售。记者 黄建高

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