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年夜饭预订进入高峰期 “姑爷节”火爆超“除夕”

A-A+2014年10月13日08:03天津日报 评论

  “今年又涨价了!”“家门口的那家酒楼都快订满啦!”眼下,距离春节还有四个多月,不少餐馆却早已在门口标出“年夜饭预订”的字样。于是,才刚刚离开“十一”黄金周酒桌的市民,现在又忙着重新走回饭庄,安排来年新春的这场“重头戏”。

  部分餐馆包间已订满

  昨天,记者走访了本市多家餐馆,不少餐馆告知包间已经订满。今年年夜饭整体价格集中在1000元到2000元之间,不少中档餐馆的包间起步价超过1200元。在位于河北区金纬路附近的金天地海鲜酒楼,“2015年年夜饭火爆预订中”几个字在旋转门上方的LED显示屏上一遍遍地滚动着。该酒楼工作人员告诉记者,大厅每桌988元起,10人包间1388元起,较去年上涨了100元,“年三十”晚上的包间已经预订了一半左右。红旗饭庄河西店、九福酒楼等一些餐馆三十当晚的包间更是已经全部“名花有主”,即便选择大厅就餐,所剩位置也颇为有限。

  记者了解到,餐馆普遍收取每桌200元到500元不等的订金,也有商家规定订金为年夜饭总费用的50%。交付订金后,无论何时“爽约”,餐馆通常不会退还。金天地海鲜酒楼工作人员告诉记者,订金不能退回但可以作为日后用餐的餐费,想了想后又表示“转为餐费恐怕也很难”。

  初二预订率很“给力”

  “现在‘年三十’晚上的包间没有了,大年初二晚上的包间也只剩下一个了!”鸿起顺总店方面称。当记者还在惊讶于初二的预订率也如此“给力”时,大沽南路上荣华食府的服务员却边翻着预订本,边告诉记者:“‘年三十’晚上只剩大厅了,初二晚上的包间、大厅都没有了!”而在大沽南路的另一侧,金鼎菜馆大年初二的预订率也已经超过“年三十”。该店老板笑道:“初二预订的人多是因为回娘家,姑爷们都积极!”据他介绍,春节期间,顾客最多的就要数大年三十和初二两天,临出餐馆,他一再表示如果预订的话可要尽快了。

  友鹏海鲜黄河道店的一位工作人员对此也表示认同。他介绍,今年15人大包间1788元起,10人小包间1388元起,大厅1188元起。虽然该餐馆今年才刚开始年夜饭的预订,包间、大厅的位置还都比较充裕,但按照往年的经验,初二的生意通常比三十忙得不是一星半点儿。“咱们天津人初二讲究女婿上门,可热闹啦,我们晚上也不翻台,没有时间限制,他们可得好好喝酒了!”

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