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津蛋价破6早点集体涨价 茶叶蛋煎饼馃子涨5毛钱

A-A+2014年8月20日09:09新浪房产评论

  “茶叶蛋卖到1.5元一个了?煎饼馃子和大饼鸡蛋也都涨了5毛钱?”近日,不少经常在外买早点的上班族发现,几乎所有早点都迎来一轮涨价行情,而这股行情的幕后推手就是“鸡蛋”。昨日走访市场后发现,目前部分鸡蛋零售价已突破“6元/斤”大关,甚至有的零售价达到6.2元/斤,为近4年来津城历史最高。

  早点“沾”鸡蛋都涨5毛钱

  “以前的茶叶蛋都卖1块钱一个,我昨天去买,都涨到1.5元一个了。”近日,市民刘先生发现,家门口的早点摊原来买3个鸡蛋的钱现在只能买两个了。“听摊主说是因为鸡蛋价格涨得太厉害了。”刘先生随后发现,几乎只要是用鸡蛋做的早餐,价格都涨了,例如煎饼馃子和大饼鸡蛋,原来每套4.5元和3元,现在都涨了0.5元。

  昨日清晨,在河西区小海地范围内的多个早点摊发现,情况果然如刘先生所说,不少早点的零售价有所上涨。“一般来说,只要价格涨上去了,就很难再降下来,除非鸡蛋价格大跌。”一位卖煎饼馃子的摊主坦言。

  津城鸡蛋零售价突破“6”

  在河西区儒林菜市场内,鸡蛋的零售价早已突破了“6元”大关,每斤6.1元-6.2元的价格,让不少卖鸡蛋的摊贩都觉得不可思议。“没办法,进价就高,就得卖这么贵。”一名摊贩称,以前鸡蛋卖每斤3元-4元的时候,每斤零售价会比批发价贵0.2元左右,现在零售价超过了6元/斤,得比批发价贵上0.4元,才能维持同样的利润。

  “现在东北鸡蛋的装车价是每斤5.2元,运到天津,最低也要5.75元,所以商贩卖6元很正常。”津工超市经理王震说,不过从8月17日开始,鸡蛋在东北的装车价已经每天下降0.1元,但是体现到零售价上,还要再等几天。

  近期鸡蛋行情或稳中下行

  农业部最新公布的农产品市场动态显示,鸡蛋价格创年内新高。据监测,8月4日-10日鸡蛋周均价每公斤10.36元,环比涨1.4%,已连续7周上涨,创年内周均价新高,同比上涨25.3%。卓创资讯分析师郭丹丹表示,受货源和中秋节日利好因素支撑,蛋价涨至历年最高。截至8月17日,鸡蛋此轮涨价已接近终点,涨势放缓,经销商积极出货。目前,国内部分市场的主流价达到5.15元-5.25元/斤,由于蛋价高企,经销商倒挂0.05元-0.10元/斤发货,市场消化一般。考虑终端接受能力,业者风险意识增加,看空后市。预计,近期鸡蛋行情或稳中下行,但幅度有限。

  早点品种单位价格变化涨幅

  大饼鸡蛋1套3元→3.5元↑0.5元

  茶叶蛋1个1元→1.5元↑0.5元

  煎饼馃子1套4.5元→5元↑0.5元

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