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进口意大利面里出现黑虫 专家:建议少吃

A-A+2014年8月19日08:10解放网-新闻晨报评论

  日前,市民金小姐在古北高岛屋百货购买了一袋透明塑料袋包装的“欧萨”牌进口意大利面。到家后,她还没打开包装,就发现有小黑虫在意大利面的包装袋里乱爬。

  专家判断,虫子应该是常见象鼻虫的一种“玉米象”,生虫的主要还是因为面条中含有虫卵。

  打开包装发现黑色虫子

  8月16日,金小姐在古北高岛屋百货购买了一袋透明塑料袋包装的进口意大利面。到家之后,她拿出意大利面正准备打开包装时,就发现包装袋里有黑色小虫子乱爬,而且不只两三只,着实吓了一跳。金小姐马上打电话给超市讨说法,超市工作人员答应“原价退款”。但金小姐认为,不能让其他消费者再上当,遂要求超市将同款商品下架。

  从金小姐提供的照片看,该商品的中文名称为“欧萨牌55#小弯管形意大利面”,生产日期为今年2月4日,保质期到2017年2月3日。500克装,包装完好。

  那么,好好的意大利面为什么会生虫呢?据高岛屋百货相关负责人李先生介绍,在跟欧萨品牌意大利面供应商上海真利食品有限公司初步沟通后,“供应商判断生虫是天气原因,潮湿、忽冷忽热都容易引发粮食生虫。

  李先生说,除退一赔一外,他们不仅下架此款商品,同品牌的其他商品也将全部下架,同时还将联系供应商讨论进一步的解决办法。

  生虫不会危害健康

  那么,意大利面生虫真的与天气直接相关吗,生虫之后还能吃吗?

  “天气原因并不是意大利面生虫的主要原因,主因还应该是面条中含有虫卵。”华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟解释说,意大利面生产过程中不需要高温,不能杀灭产品中的虫卵等,所以如果原料中含有虫卵,在合适的环境下,就会长大成虫。

  刘少伟根据金小姐拍摄的图片判断,虫子应该是常见的玉米象,为象鼻虫的一种。象鼻虫有米虫、谷虫、玉米象等品种,是谷物粮食中的主要害虫。

  刘少伟提醒说,生虫的米面等食物最好不要吃。因为生虫后,食物的营养已部分被虫消耗掉,“一般情况下,不会危害健康,但建议少吃”。

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