近年来，老字号的传承与发展受到社会广泛关注，对此，市商务局相关负责人在昨日的访谈中表示，我市将进一步推动与民生关系密切的老字号创新发展，搭建展会平台、载体平台、服务平台、展销平台和新媒体平台，推动“老树发新芽”。
目前，我市共有149个津门老字号品牌，其中66个被商务部认定为中华老字号，由于市场活力不足、创新能力不强、保护力度不够等问题，一些品牌缺乏市场竞争力。对此，我市投入财政资金，支持多家老字号企业入驻电商平台，并对桂发祥、达仁堂、海鸥等老字号企业在古文化街、意式风情区设新店，在滨海国际机场、火车站、购物中心新设立老字号展销区给予扶持。与此同时，鼓励校企合作，让老字号能够更好地传承发展。
市商务局相关负责人介绍，下一步，我市将利用中国（天津）中华老字号精品博览会、糖酒会等专业或主题展会平台，以“会中会”“展中展”方式推介老字号品牌。在搭建载体平台方面，加快推进劝业场、古文化街等场景的改造提升，结合夜间经济示范区建设，打造一批老字号“网红店”“快闪店”。此外，依托老字号公共服务平台，建立老字号创新发展咨询服务团队，为老字号企业提供管理咨询、技能培训、营销渠道、信息技术等方面的支持。在搭建新媒体平台方面，与美团、饿了么、京东等合作，加大老字号与本地生活服务的融合，推出以老字号为主题的津味美食、工业旅游、文化展示“网红”打卡地。
