为确保实现“无追溯数据不得销售”，市市场监管委按照“全程追溯、一码通行、便捷查询”原则，运用区块链、大数据、电子编码等信息技术，将传统进口冷藏冷冻肉类、水产品纸质追溯管理实现电子化。截至目前，全市1269家进口冷链食品生产销售单位在“天津冷链食品追溯平台”完成注册，累计上传6253批次进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯数据，落实电子追溯码。
为进一步精准强化进口冷链食品监管，有效防范进口冷链食品新冠病毒传播风险，保障人民群众身体健康和生命安全，我市作为国家市场监管总局第一批6个试点省市之一，参与全国进口冷链食品追溯工作。自10月30日起，“天津冷链食品追溯平台”已全面上线运行。食品经营单位在市场销售时，在产品外包装或货柜明显处加贴“天津追溯”电子溯源码，便于消费者扫描。消费者可通过微信“扫一扫”或“津门食安”微信公众号扫描产品外包装或货柜上的电子溯源码，查询产品溯源信息和经营主体信息，实现进口冷链食品“来源可查、去向可追”电子化监管。
下一步，市市场监管委将按照市新冠肺炎疫情防控指挥部工作要求，进一步立足市场监管职能，切实加强冷链食品安全监管，不断完善优化追溯平台功能，加强监测、培训、指导和服务，同时强化对冷链追溯工作推动力度，指导帮助各区落实到位，为全市进口冷链食品生产销售单位提供更便捷的追溯管理工具，让消费者扫码查询更便捷、更畅通。同时，持续加强冷链食品安全监管，加强冷链企业上线运行的监督检查，督促企业落实赋码责任，未在平台上传追溯数据的进口冷链食品，坚决做到不经营、不采购、不销售，发现一起，纠正一起。并将进一步会同北京、河北两地市场监管局加强追溯平台数据的对接和共享，促进京津冀进口冷链食品追溯一体化建设。
