“旧貌换新颜,清理整顿全区各类食品销售、餐饮经营及备案摊贩近6000户,其中关停207户、整改370户,规范达标5788户,达标率达到97%……”这是和平区“三小”(食品小作坊、小餐饮店、小食杂店)综合治理工作成效。日前,该区采取“搬家式清整、装修式改造”模式治理“三小”顽疾,取得良好效果。

  和平区地域狭小、商业服务繁荣,特别是老旧居民区狭窄街道中零散分布着大量食品“三小”,有的还是传承多年的“老字号”。但“三小”卫生条件不佳,食品安全无保障,同时还影响市容环境。目前,经过综合治理,西安道五岔路口、五爱里、绵阳道、1902酒吧街、河北路、河南路、哈密道、哈尔滨道沿线地区“三小”面貌发生显著变化,商户物品摆放整齐,隔墙离地,卫生达标,餐饮户店堂卫生整洁,后厨墙体硬化,餐具消毒设备齐全,“三小”隐患得到有效解决。