为全面贯彻实施《天津市生活废弃物管理规定》和《天津市餐饮废弃物管理实施细则》,捍卫“舌尖上的安全”,从源头上阻断“地沟油”的原料供应,本市将加强餐厨垃圾管理。昨天,记者从市市容园林委获悉,西青区将作为试点,在全市率先全面启动餐厨废弃物处理工作。

  据悉,该项试点工作将对各街镇政府所在地的餐饮服务单位及机关、企事业、部队、学校、医院、监狱及150平方米以上的饭店、宾馆等内部食堂或餐厅产生的食物残渣、残液、废料和食用油脂等餐饮废弃物,进行规范管理,实施统一集中收集、运输、无害化处理。计划2018年5月底前,杨柳青镇、中北镇、李七庄街、西营门街、大寺镇实施餐饮废弃物进场,完成无害化处理的目标任务;2018年6月底前,张家窝镇、辛口镇、精武镇、王稳庄镇实施餐饮废弃物进场,完成进行无害化处理的目标任务。