监测数据显示:上周鸡蛋批发价格每公斤5.33元,跌至6年来谷底。跟去年同期相比,每公斤售价下跌2.53元;跟2014年同期“火箭蛋”高售价相比,每公斤则足足下跌了5.66元。

  据畜牧专家王文杰分析,此轮鸡蛋价格大幅下降,主要是供求失衡造成。由于前两年鸡蛋价格较高,刺激了很多蛋鸡养殖户大量补栏,再加上一些大型蛋鸡饲养企业纷纷加入,使生产量大幅增加。而在终端市场,市民和企业消费量并没有明显增加,有的家庭购买普通笼养鸡蛋量还有所下降,促使蛋价下跌。在市民吃到便宜鸡蛋的同时,不少普通笼养蛋鸡饲养户却正处在“寒冬”,亏损严重。