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吃山药可增强免疫力 山药营养价值和做法

来源:大众养生网2015年1月23日【评论0条】字号:T|T

吃山药可增强免疫力 山药营养价值和做法吃山药可增强免疫力 山药营养价值和做法

  天气冷飕飕,很多人容易打喷嚏、鼻塞、流鼻水,甚至会鼻痒、眼睛痒,鼻涕倒流引起喉咙痒而咳嗽,这些都是典型鼻过敏的症状。中医师指出,治疗鼻过敏,需以温补肺、脾、肾三脏,祛风散邪为主,建议平日可食用粉光麦冬护敏鸡汤,或是黄耆桂枝减敏茶,防止鼻过敏的发生。

  过敏性鼻炎的流行率在台湾位居所有过敏性疾病冠军,可发生在各个年龄层。冬天因早晚温差大,使得过敏症状更加严重,平时除了注意外出戴口罩外,还可以利用简单的药膳茶饮,来提升免疫力及缓解过敏时的不适症状。

  内因脏腑失调 外因风邪侵袭

  基本上,过敏性鼻炎近似于中医“鼻鼽”范畴,可以分为内因及外因,内因多是脏腑功能失调所致,主要为肺、脾、肾三脏的虚损,外因则多为风寒之邪侵袭鼻窍而致病,尤其肺气较虚弱的人,很容易受到外邪的侵犯,导致鼻流清涕等症状。

  1.肺气虚寒:可能会疲倦、不想说话,呼吸浅短,声音低弱,脸色较苍白,容易流虚汗,此时需要温补肺脏、驱散风寒,比如使用人参、诃子、荆芥等药物。

  2.脾气虚弱:可能会胀气、消化不良、拉肚子,可用一些白朮、黄耆、陈皮等药物来健脾益气,清升化湿。

  3.肾阳气虚:平时就比较怕冷,而且容易腰酸、膝盖无力,晚上多次起来上厕所,那么可以用肉桂、附子、熟地、枸杞子等药物温壮肾阳,固肾纳气。

  过食避生冷 熏炸辣烧要小心

  如何在饮食中预防鼻过敏?专家提醒,平日除应避免过食生冷、油腻、鱼虾等腥荤食品外,特别是虚寒体质,建议应避免生冷饮料或凉性蔬果如椰子、西瓜、白菜、白萝卜等,而肾阳气虚,更应避免任何熏、炸、辣、烧烤物、辣椒、酒等过燥热食物。

  抗过敏鼻炎 保健2茶饮

  1.黄耆桂枝减敏茶

  材料:黄耆2钱、桂枝1钱、粉光参1钱、苍耳子1钱、生姜3片

  作法:将药材洗净,包入过滤袋,置入保温杯中,冲入沸水600毫升,焖泡20分中后即可带茶服用。

  功效:增强抵抗力,温补脾肺,驱散风寒,温通鼻窍。

  适用:脾肺虚寒鼻炎,鼻痒,喷嚏连连,大量清涕,平时怕风怕冷,倦怠懒言等症状。

  2.粉光麦冬护敏鸡汤

  材料:带骨鸡腿1支、粉光蔘2钱、麦门冬2钱、枸杞3钱、黑枣5钱、百合3钱、盐少许。

  作法:先把鸡腿洗净、切块备用,药材装入药袋包,把药材与鸡腿放入锅中,并放入1000毫升的水,放入电锅炖煮,外锅放2杯水,待电锅跳起,依个人口味加入盐巴调味,即可食用。

  功效:补气固本、滋阴润肺,改善过敏体质、增加免疫力,减缓过敏症状等。

  医师提醒:

  预防过敏症状平日应锻炼身体,增强体质,防止受凉。且感冒流行期应避免出入公共场所,及注意环境卫生、减少霉菌、尘螨等过敏源,远离油烟、蚊香、油漆、杀虫剂等刺激性气体,以减少鼻黏膜的刺激。

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