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鸡胸肉或能改善记忆

来源:天津日报 2014年6月10日【评论0条】字号:T|T

  日本研究人员发现,鸡胸肉具有改善记忆功能的作用。他们让中老年志愿者在早饭和晚饭时食用鸡胸肉,持续3个月后,发现志愿者脑内与记忆有关部位的萎缩趋势受到遏制。研究人员认为,鸡胸肉中富含的咪唑二肽能够改善记忆功能。

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