相信很多人有喝茶的习惯，特别是在酒足饭饱之后喝杯热茶，一方面觉得可以清理一下胃肠的油腻，一方面作为饭后小憩，放松心情。然而，有研究发现如果饭后喝茶不当就容易导致脂肪肝。喝茶不当真的会引发脂肪肝吗？

　　饭后不宜马上喝茶

　　喝茶确实对我们身体的健康有帮助，因为茶叶里含有茶多酚，对预防高血脂还是很有帮助的。但是，喝茶也要讲究正确的方法和正确的时间，并不是任何时间喝茶都有利于健康的。

　　例如，吃荤的之后不要立即喝茶，这是因为茶叶中含有大量鞣酸，这些物质容易与肉类中的蛋白质合成，形成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质会使肠道蠕动减慢，加重肠道负担，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。而梁先生因为工作需要，经常外出应酬，而且每次应酬完毕一定会马上泡一大杯茶水解油腻。殊不知正是这个看似健康的做法增加了患脂肪肝的风险。

　　预防脂肪肝喝茶有讲究

　　1.茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

　　2.晚上最好喝红茶。红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。而绿茶是不发酵茶，含有较多茶多酚，对脾胃刺激较大。另外，晚上喝茶时茶叶要少放，不宜喝浓茶。

　　3.平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

　　4.伴有其他肝病时不宜饮茶，茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　预防脂肪肝首先要做好保肝

　　1.最重要的是控制饮酒；

　　2.做到饮食定时定量，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的30%为宜；

　　3.营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主；

　　4.多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪；

　　5.进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重；

　　6.坚持体力劳动和合理运动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能。