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学龄前宝宝饮食宝典 多种营养食物推荐

来源:家庭医生在线2014年11月6日【评论0条】字号:T|T

  宝贝处于学龄前的阶段,要进行营养合理的学龄前儿童饮食搭配,才能够为将来入学学习打好基础,做好准备。学龄前儿童吃什么好为妈妈们精心准备美味营养的宝宝食谱,帮助妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食,科学安排宝宝的食谱,保证宝宝摄入均衡的营养。

  多种营养食物你要知道:

  1、粮食:主要是提供宝宝生长发育所需热能(碳水化合物)和B族维生素;

  2、肉蛋:主要是提供蛋白质和脂肪;

  3、蔬菜:主要是提供维生素和膳食纤维;

  4、水果:主要是提供维生素;

  5、配方奶:

  主要是提供宝宝生长发育所需蛋白质、脂肪、矿物质、维生素,和对宝宝生长发育有利的特殊营养成分。

  不同食物提供不同营养

  幼儿的膳食结构与成人不同,是呈坡度比较小的梯形,从梯形底部到顶部的排列顺序分别是:蛋白质(肉蛋类)、矿物质、维生素(蔬果奶)、碳水化合物(米面)、脂肪(肉蛋奶)、膳食纤维(蔬菜)。

  下面简单罗列一下宝宝需要补充的食物和营养:

  1、全麦食品

  全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等。

  2、脂肪和植物油

  脂肪的主要功能是供给热量,其供热量较相同重量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外,还提供人体所需的“必需脂肪酸”,调节体温和保护内脏器官。植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

  3、豆类和豆制品

  豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,而豆制品中却不含胆固醇。

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