#愚人节 美食也“愚”乐#
4月1日“愚人节”到了，愚人节整人没商量，美食也要“愚”乐”起来嘛！在此小编专门收集了一些“那些年我们一起被骗到的美食”，在这个愚人节，就让我们过的与众不同一些吧！
红烧狮子头——里面没有狮子
此菜原名“葵花斩肉”，而“红烧狮子头”这个名字起源于唐代，有一次郇国公宴客，府中的名厨韦巨元做了这道名菜，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”，郇国公为纪念当日盛会，将“葵花斩肉”改名“狮子头”，从此，扬州就添了“狮子头”这道名菜。
夫妻肺片——与人肺无关
这恐怕是最吓人的菜名了，怎么人肺还能做成美食，那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”？其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食，其实不然，真正的夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉制成的，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
驴打滚——其实与驴无关
驴打滚——其实与驴无关 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
鱼香肉丝——没有鱼的肉丝
鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了。可是很少有人对这道没有鱼肉的“鱼香”菜提出过疑问，可是这常常难倒我们的国际友人，为什么中国人要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢？其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的，厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……
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