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鱿鱼营养高热量低 夏日滋阴润肤美食

A-A+2013年7月23日08:44太平洋女性网评论

  鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

鱿鱼。图片来源:互联网鱿鱼。图片来源:互联网

  鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

  鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。

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