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高温天气防暑饮食法则 健康清凉过夏季

A-A+2013年7月4日08:18大众网-齐鲁晚报评论

  进入盛夏高温季节,容易引起人体种种不适,如不想吃饭,体温升高,心跳加快等,这都是人体代谢和生理状况对高温环境的应激反应。高温天如何防暑成为人们关心的问题,只要采取正确的措施,我们同样能过一个健康清凉的夏天。

粥。图片来源:互联网粥。图片来源:互联网

  多喝粥可解暑

  夏天脾胃虚弱,所以饮食量宜少,食量大的年轻人则可采取少食多餐。天热,人的食欲也不特别好,这时,清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的选择。粥类食品易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充身体所需能量,是消暑的最佳主食。在做粥时,加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等,能加强粥的保健效果,使维生素和微量元素的补充同步进行。

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